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be Belgique

La Belgique, en forme longue le Royaume de Belgique, en néerlandais België et Koninkrijk België, en allemand Belgien etKönigreich Belgien, est un pays d'Europe de l'Ouest, bordé par les Pays-Bas, l'Allemagne, le Luxembourg, la France et la mer du Nord. Politiquement, il s'agit d'une monarchie constitutionnelle fédérale à régime parlementaire. Elle est un des six pays fondateurs de l'Union européenne dont elle accueille, dans sa capitale Bruxelles, les principales institutions (le Parlement européen, le Conseil de l'Union européenne et la Commission européenne), ainsi que celles d'autres organisations internationales comme l'OTAN. La Belgique couvre une superficie de 30 528 km2 avec une population de plus de onze millions d'habitants.

Historiquement, la Belgique, le Royaume des Pays-Bas et le Luxembourg étaient connus sous le nom de la région historique des Pays-Bas, qui correspondaient à un territoire un peu plus vaste que l'actuel Benelux. La région était appelée Belgica en latin, d'après la province romaine de Gallia Belgica, qui couvrait plus ou moins la même superficie. De la fin du Moyen Âge jusqu'auXVIIe siècle, le territoire correspondant à l'actuelle Belgique était un centre commercial et culturel prospère et cosmopolite. DuXVIe siècle jusqu'à la Révolution belge en 1830, quand la Belgique fit sécession des Pays-Bas, le territoire belge fut le théâtre de nombreuses batailles entre différentes puissances européennes, ce qui l'entraîna à être surnommé le « Champ de Bataille de l'Europe », une réputation qui fut renforcée par les Guerres mondiales. Depuis son indépendance, la Belgique participa à la Révolution industrielle et, durant le cours du XXe siècle, elle posséda plusieurs colonies en Afrique. La deuxième moitié duXXe siècle a été marquée par des tensions entre les Flamands et les Wallons en raison des différences de langues et du développement économique inégal des deux régions. Ce conflit a mené à plusieurs réformes de grande envergure, dont une transition d'un État unitaire à un État fédéral.

Son relief est peu élevé : il s'étage graduellement de la côte vers le sud-est du pays, pour culminer à 694 mètres au signal de Botrange. Trois zones géographiques peuvent être distinguées : la Basse Belgique (moins de 100 mètres d'altitude), la moyenne Belgique (de100 à 200 mètres) et la Haute Belgique (de 200 à plus de 500 mètres). La Basse Belgique commence après le littoral, une bande de plages de sable et de dunes, par des polders (c'est uniquement cette partie du pays que l'on appelle le plat pays) pour s'enfoncer à l'intérieur des terres avec la plaine flamande et la Campine. La moyenne Belgique s’élève progressivement vers les vallées de la Sambre et de la Meuse, c'est une zone qui se compose de bas plateaux limoneux fertiles avec à l'ouest le plateau hennuyer-brabançon et à l'est la Hesbaye. Au sud du sillon Sambre-et-Meuse commence la Haute Belgique, la région la moins peuplée et la plus boisée du pays, avec le plateau du Condroz et les vallées de la Meuse et de l'Ourthe. Il y a aussi le pays de Herve qui s'étend à l'est entre la Meuse et la Vesdre, puis la région de la Fagne-Famenne au sud du Condroz, et ensuite encore plus au sud l'Ardenne et à l'est les Hautes Fagnes qui culminent à 694 mètres au signal de Botrange. Il y a également la Gaume, ou Lorraine belge, qui jouit d'un climat plus clément, surtout au flanc de la troisième cuesta où l'on cultive même la vigne. Le climat est océanique tempéré avec des précipitations régulières, deux cents jours de pluie par an en moyenne17, et fréquentes sur toute l'année (Cfb dans la classification de Köppen). Les vents dominants soufflent du secteur sud-ouest. Le risque sismique est localement significatif.

Éducation

education

Le système éducatif belge, tel qu'il est actuellement conçu, est le résultat de la paix scolaire coulée dans une loi votée le 29 mai 1959, le Pacte scolaire. Cette loi définit quelques grands principes du système éducatif belge :

• La liberté de choix de l'éducation des enfants par les parents ;

• La fin des tensions entre réseaux ;

• La gratuité de l'enseignement.

Le pouvoir fédéral est garant de cette paix scolaire mais l'organisation de l'enseignement est décentralisée au niveau des entités fédérées que sont les communautés, dont l'organisation dans chacune d'entre elles est largement similaire.

Le cursus scolaire belge est le suivant :

• Enseignement maternel de 2 ans et demi à 6 ans (non obligatoire, mais fortement recommandé) ;

• Enseignement primaire de 6 ans à 12 ans (obligatoire) ;

• Enseignement secondaire de 12 ans à 18 ans (obligatoire) et jusque 16 ans pour l'enseignement plein exercice ;

• Enseignement supérieur.

Le Pacte scolaire n'est pas d'application pour l'enseignement supérieur.Aux côtés du cursus traditionnel, on retrouve l'enseignement de promotion sociale qui offre la possibilité d'acquérir un titre d'études qu'une personne n'a pas obtenu lors de sa formation antérieure. Cet enseignement intervient aussi dans le cadre de la formation personnelle et professionnelle continue.

Aliments

food

Belgian cuisine is widely varied with significant regional variations while also reflecting the cuisines of neighbouring France, Germany and the Netherlands. It is sometimes said that Belgian food is served in the quantity of German cuisine but with the quality of French food. Outside the country, Belgium is best known for its chocolate, waffles, fries and beer.

Though Belgium has many distinctive national dishes, many internationally-popular foods like hamburgers and spaghetti bolognese are also popular in Belgium, and most of what Belgians eat is also eaten in neighbouring countries. 'Belgian cuisine' therefore usually refers to dishes of Belgian origin, or those considered typically Belgian.

Belgian cuisine traditionally prizes regional and seasonal ingredients. Ingredients typical in Belgian dishes include potatoes, leeks, grey shrimp, white asparagus, Belgian endives and local beer, in addition to common European staples including meat, cheese and butter. Belgians typically eat three meals a day, with a light breakfast, light or medium-sized lunch and large dinner.Belgium has a plethora of dishes and products that are local to a specific area. Examples include waterzooi from Ghent, the couque biscuit from the town of Dinant, and tarte au riz from Verviers. While their local origins are acknowledged, most such dishes are enjoyed throughout Belgium.

Many highly ranked Belgian restaurants can be found in the most influential restaurant guides, such as the Michelin Guide. Belgium is famous for beer, chocolate, waffles and french fries with mayonnaise. Contrary to their name, french fries are claimed to have originated in Belgium, although their exact place of origin is uncertain. The national dishes are "steak and fries with salad", and "mussels with fries".

Brands of Belgian chocolate and pralines, like Côte d'Or, Neuhaus, Leonidas and Godiva are famous, as well as independent producers such as Burie and Del Rey in Antwerp and Mary's in Brussels. Belgium produces over 1100 varieties of beer. The Trappist beer of the Abbey of Westvleteren has repeatedly been rated the world's best beer. The biggest brewer in the world by volume is Anheuser-Busch InBev, based in Leuven.

Langue

language

Le pays rencontre des cultures germanique et romane, comprend différentes communautés linguistiques et culturelles. Les trois langues officielles sont le néerlandais, le français et l’allemand. Elles sont placées sur un pied d’égalité au niveau fédéral. Parmi les différentes régions, seule la Région de Bruxelles-Capitale (habitée par près de 10 % de la population) est officiellement bilingue (français et néerlandais).

La Région flamande (habitée par près de 58 % de la population), située dans le Nord-Ouest, est officiellement unilingue néerlandophone. La Région wallonne (habitée par plus de 32 % de la population), située dans le Sud-Est, est officiellement unilingue francophone, à l'exception de la région de la Communauté germanophone de Belgique, laquelle comprend 85 000 personnes, soit moins de 1 % de la population belge. Des minorités linguistiques sont présentes dans les régions unilingues, leurs importances respectives ne peuvent être qu'estimées, les recensements linguistiques étant interdits par la loi en Belgique. Les néerlandophones représenteraient 57 % à 60 % de la population belge, et les francophones 40 % à 43 %. En même temps que les langues officielles, sont parlées des langues régionales endogènes ou des dialectes. Il s’agit du brabançon, du champenois, du flamand occidental, flamand oriental, du francique ripuaire, du limbourgeois, du lorrain, du luxembourgeois, du picard et du wallon. La diversité linguistique provoque souvent des conflits politiques, liés à d’autres enjeux (la position arithmétiquement minoritaire des francophones, celle, plus socioculturelle de la langue néerlandaise au départ, la francisation de Bruxelles, la politique étrangère de l'entre-deux-guerres, les problèmes économiques wallons, surtout à partir des années 1960, etc.), qui ont engendré un système de gouvernance complexe.