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za Afrique du Sud

L'Afrique du Sud2, en forme longue la République d'Afrique du Sud, est un pays situé à l'extrémité australe du continent africain. Sa capitale administrative est Pretoria. Il est frontalier au nord avec la Namibie, le Botswana et le Zimbabwe, et au nord-est avec le Mozambique et le Swaziland. Le Lesotho est pour sa part un État enclavé dans le territoire sud-africain.

L'Afrique du Sud compte 54 millions d’habitants à la moitié de l'année 2014 répartis en 80,2 % de Noirs, 8,8 % de métis, 8,4 % de blancs et 2,5 % d'asiatiques (Sous-continent Indien). Nation aux phénotypes très variés, l'Afrique du Sud est ainsi en Afrique le pays présentant la plus grande portion de populations dites « colorées », blanches et indiennes. L'Afrique du Sud est souvent appelée « nation arc-en-ciel », notion inventée par l'archevêque Desmond Tutu pour désigner la diversité de la nation sud-africaine et qui a remplacé le concept de société plurale employé précédemment par les théoriciens de l'apartheid (1948-1991).

L'égalité des revenus entre les différents groupes de populations n'a pas progressé depuis la fin de l'apartheid et l'Afrique du Sud connaît un taux d'inégalité parmi les plus élevés au monde4. Toutefois, l'Afrique du Sud est une puissance de référence pour le continent africain avec l'une des économies les plus développées du continent et des infrastructures modernes couvrant tout le pays. C'est la deuxième puissance économique d'Afrique derrière le Nigeria. Le pays se caractérise aussi par une importante population de souche européenne (Afrikaners, Anglo-sud-africains) et par d'importantes richesses minières (or, diamant, charbon, etc.) qui en ont fait un allié indispensable des pays occidentaux durant la guerre froide. L'Afrique du Sud est aussi la première puissance politique et militaire en Afrique4.

L'Afrique du Sud connaît un essor touristique continu. La découverte des parcs nationaux et autres réserves d'animaux aux excellentes structures d’accueil reste l'un des arguments principaux du séjour, mais le pays présente de nombreux autres attraits.

Éducation

education

The adult literacy rate in 2007 was 88.7%. South Africa has a 3 tier system of education starting with primary school, followed by high school and tertiary education in the form of (academic) universities and universities of technology. Learners have twelve years of formal schooling, from grade 1 to 12. Grade R is a pre-primary foundation year. Primary schools span the first seven years of schooling. High School education spans a further five years. The Senior Certificate examination takes place at the end of grade 12 and is necessary for tertiary studies at a South African university.

Public universities in South Africa are divided into three types: traditional universities, which offer theoretically oriented university degrees; universities of technology ("Technikons"), which offer vocational oriented diplomas and degrees; and comprehensive universities, which offer both types of qualification. There are 23 public universities in South Africa: 11 traditional universities, 6 universities of technology and 6 comprehensive universities.

Under apartheid, schools for blacks were subject to discrimination through inadequate funding and a separate syllabus called Bantu Education which was only designed to give them sufficient skills to work as labourers. In 2004 South Africa started reforming its higher education system, merging and incorporating small universities into larger institutions, and renaming all higher education institutions "university" to redress these imbalances. By 2015, 1.4 million students in higher education have benefited from a financial aid scheme which was promulgated in 1999.

Aliments

food

La cuisine sud-africaine regroupe l'ensemble des traditions culinaires de l'Afrique du Sud dont les plats suivants :

• biltong : viande séchée ;

• bobotie ;

• braai : barbecue ;

• bredie: ragout de mouton et tomates ;

• chutney ;

• curry ;

• mieliepap : purée de maïs avec viande en sauce ;

• potjiekos ;

• viandes d'autruche et de crocodile ;

Langue

language

Selon la Constitution de l'Afrique du Sud de 19962 il existe onze langues officielles en Afrique du Sud : l'afrikaans, l'anglais, le ndébélé du Sud, le sotho du Nord, le sotho du Sud, le swati, le tsonga, le tswana, le venda, le xhosa et le zoulou.