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es Espagne

L’Espagne, est un pays d'Europe du Sud et, selon les définitions, de l'Ouest, qui occupe la plus grande partie de la péninsule Ibérique. En 2009, le pays comptait 46 millions d'habitants, ce qui en faisait le vingt-neuvième pays au monde pour ce qui est de la population.

L’Espagne est bordée par la mer Méditerranée au sud et à l'est, à l'exception du territoire britannique de Gibraltar et le détroit du même nom qui sépare le continent européen de l'Afrique. Au nord, les Pyrénées constituent une frontière naturelle avec la France, l'Andorre, et le golfe de Gascogne. Le Portugal et l'océan Atlantique bordent l'ouest et le nord-ouest. Le territoire espagnol inclut également les îles Baléares en Méditerranée, les îles Canaries dans l'océan Atlantique au large de la côte africaine, et deux cités autonomes en Afrique du Nord, Ceuta et Melilla, limitrophes du Maroc. Avec une superficie de 504 030 km², l'Espagne est le pays le plus étendu d'Europe de l'Ouest et de l'Union européenne après la France.

Environ 70 % des Espagnols se disent catholiques et 25 % sans religion. Parmi les éléments les plus connus de la culture populaire espagnole, on peut citer, notamment, le flamenco, typique du sud du pays et plus particulièrement de l'Andalousie, et une pratique parfois controversée, la tauromachie. Le français fut pendant une longue période la première langue étrangère d’Espagne. D'après une étude d'Eurostat de 2013, l'anglaisest la langue étrangère la plus maîtrisée par les Espagnols, le français étant en deuxième position.

Il existe trois grandes zones climatiques:

• Le climat méditerranéen : caractérisé par un été sec et chaud. Selon la classification de Köppen, il est dominant dans la péninsule, avec deux grandes nuances : le climat méditerranéen type (climat Csa), présent dans la partie sud et dans le nord-ouest du pays, avec des étés moins caniculaires du fait de la proximité de l'océan ou de l'altitude(climat Csb)

• Le climat semi-aride (Bsk) : il est localisé dans un quart sud-est du pays (notamment dans la région de Murcie) mais aussi autour deValladolid. Contrairement au climat méditerranéen, la saison sèche s'étend au-delà de l'été

• Le climat océanique : températures d'hiver et d'été pondérées par l'océan et épisodes de sécheresse moins accentués et moins réguliers que dans le reste de la péninsule (épisodes pluvieux en automne et en hiver). Le climat océanique-type est quasi-absent d'Espagne. Dans certains secteurs d'altitude en Galice et sur les côtes asturiennes et basques, on a essentiellement la nuance aquitaine, qui diffère du climat océanique type par les chaleurs d'été plus importantes et plus orageuses que dans le nord-ouest de l'Europe — température moyenne de juillet de 21° à Santander contre 16° à Brest ou à Liverpool.

Mis à part certains secteurs humides de montagne, les précipitations sont faibles et le manque d'eau est un problème dans une grande partie de l'Espagne. Les incendies de forêts sont un problème pour toutes les forêts de la péninsule.

Éducation

education

Le système éducatif espagnol se caractérise par deux spécificités majeures : sa forte décentralisation, due à l'organisation administrative du pays, et la part importante de l'enseignement privé confessionnel.

L'enseignement secondaire
L'enseignement secondaire est composé de l'ESO qui dure quatre années et du Bachillerato qui dure deux ans, tout se déroule dans le IES (Instituto de Educación Secundaria = Institut d'éducation secondaire, souvent appelé Instituto ~ Lycée) :

• Primero de la ESO (5e)

• Segundo de la ESO (4e)

• Tercero de la ESO (3e)

• Cuarto de la ESO (2de)

Après cuarto de la ESO s'ils obtient le diplôme ils peuvent quitter le Lycée ou ensuite, ils accèdent au bachillerato. Au Bachillerato ils choisissent une section entre ciencias y tecnología (scientifique, S), ciencias sociales (économique et sociale, ES), humanidades (littéraire, L) ou Artes :

• Primero de Bachillerato (1re)

• Segundo de Bachillerato (terminale)

Après Segundo de Bachillerato, les notes obtenues dans ces années sont rassemblées pour avoir une moyenne. Cette moyenne permet avec la Selectividad ou PAEU (Examen d'entrée à l'université) de faire des études supérieures. Chaque université proposant une note moyenne minimale différente, il est important d'avoir une bonne note pour pouvoir aller dans l'université de son choix.

À partir de l'année scolaire 2017-2018 la Selectividad n'existera plus, d'après la nouvelle loi du gouvernement espagnol (Ley LOMCE (es) ou Ley Wert (fr)), la religion ou une matière facultative seront obligatoires et compteront pour la moyenne, et on fera des évaluations de l'État pour obtenir le diplôme à la fin des études de l'ESO et du Bachillerato.

L'enseignement supérieur

En Espagne, l'ancienne licenciatura de 4 à 5 années d'études sera remplacée par le nouveau diplôme de "Grado" , se déroulant en 4 ans d'études. Cette réforme commencera à partir de l'année 2008-2009, dans un processus de transition qui devrait aboutir pendant l'année 2009-2010. Les anciennes licenciaturas disparaitront définitivement de l'enseignement à partir de l'année 2015. Le master se déroulera pour la plupart en une année.

Aliments

food

La cuisine espagnole procède, pour l'essentiel, de la diète méditerranéenne. La diversité des régions et terroirs de l'Espagne, en fait une cuisine très variée et réputée.

La gastronomie espagnole a été influencée par ses nombreuses découvertes, lors des différentes conquêtes en Amérique latine, en Asie, en Afrique : diverses épices et nouveaux aliments en sont rapportés comme les tomates, les pommes de terre, la vanille, différentes sortes de pois, le chocolat, mais aussi par ses longues occupations : phénicienne, grecque, romaine et surtout maure, chacune apportant des épices, des aliments comme les amandes, les oranges, les citrons et une manière de préparer un mets.

El "plato combinado", très présent dans les restaurants en Espagne, constitue un repas généralement consommé le midi. Il est constitué d'une viande grillée servie avec un œuf au plat, des frites et une salade. Il en existe différentes combinaisons avec, chorizo grillé, croquetas ou poissons.

La cuisine espagnole possède, par ailleurs, des racines religieuses très profondes : de nombreux mets sucrés et salés en sont issus. Certains étaient préparés uniquement durant des périodes précises de fête religieuse, comme le hornazo de Salamanca, qui se mangeait traditionnellement durant la semaine sainte et que l'on peut trouver dorénavant toute l'année.

Les conserves sont une autre spécialité espagnole : elles sont notamment à base de poissons et de fruits de mers. Avec les bocaux de légumes (poivrons, champignons, oignons), elles font partie intégrante de la gastronomie espagnole et sont souvent servies en tapas.

Langue

language

D'un point de vue institutionnel, la langue officielle de l'Espagne est l'espagnol ou castillan mais d'autres langues coexistent avec des statuts différents. Le castillan a le statut de langue officielle dans toute l'Espagne. Dans certaines régions, certaines langues ont un statut de coofficialité avec le castillan. En 2014 un sondage indique que seuls 55 % des Espagnols ont le castillan pour langue maternelle.

Le statut des langues d'Espagne est présenté de façon globale dans l'article 3 de la constitution espagnole, mais les questions liées aux langues propres (qualification, délimitation, normalisation, enseignement etc.) ont été en grande partie laissées à la discrétion des statuts d'autonomie de chaque région.