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de 德国

德意志聯邦共和國是一個中歐联邦议会共和制國家,由16个联邦州组成,首都與最大城市為柏林。德國領土面積為357,021平方公里,氣候以溫帶氣候為主,人口約8,180萬人,是欧洲联盟中人口最多的國家。德國亦是歐洲大陸主要的經濟與政治实体之一,按國際匯率計算為世界第4大經濟體,以购买力平价計算則為世界第5大經濟體,同時還是世界第3大出口國及第3大進口國。德國國民生活水平在世界各国中名列前位,並具備完整的社会保障制度。德国是世界上第二个最流行的迁移目的地,僅次於美國。

德國源自於古代居住在中歐的日耳曼族村落,並於百年間發展成數個遍及歐洲的世襲王國。自第10世紀起,日耳曼地區為神圣罗马帝国版圖核心。北日耳曼地區於16世紀成為宗教改革的中心,但南部及西部地區仍以信仰羅馬公教為主,兩教派間的衝突引發了三十年戰爭,標誌著羅馬公教與新教在日耳曼社會中維持並立。日耳曼地區在拿破崙戰爭时期為拿破崙所控制。隨著德意志邦聯內泛日耳曼主義興起,在普魯士王國的主導下,令大多數日耳曼邦國於1871年統一為德意志帝國。

德意志帝國於1914年參加了第一次世界大戰,後於1918年國內爆發革命而被迫停戰,帝國解體、成為共和制的魏瑪共和國。由於德國在停戰協定——《凡爾賽條約》中深受不公正待遇、經濟崩潰、政局混亂,促使激進派政黨抬頭,最終於1930年代的經濟大恐慌時,由阿道夫·希特勒領導的納粹黨取得政權、建立納粹德國,从此之后進入了法西斯專政時期。1939年,德國入侵波蘭,最终引爆了第二次世界大战。最終德國於1945年戰敗,國土被分區佔領,并被迫割让奥德河以东的领土给波兰,剩余领土在美苏主导下分裂形成了東德及西德兩個國家,一直到1990年重新統一。

德國為欧洲各共同体於1957年設立時的創始國之一,該組織後於1993年統合於欧洲联盟之下;德國為申根区的一部份,並於1999年成為欧元区成員國。德國參與联合国、北大西洋公约组织、八大工業國組織、20國集團、经济合作与发展组织等國際組織,並任作為联合国安全理事会2011年至2012年間的非常任理事國。德國文化由歐洲主流知識份子及大眾思潮所塑造,包括宗教及世俗層面,由於德國作家及哲學家對西方文化發展的貢獻,德國在歷史上被稱作「詩人與思想家的國家」(Das Land der Dichter und Denker)。

德國大多數地區受潮濕的西風影響,屬温带海洋性气候。此地區氣候因墨西哥灣暖流向北延伸的北大西洋漂流而較為溫和,而該暖流較溫暖的海水影響北海周邊區域。全年皆有降水,夏季降水較多。冬季時北部較南部溫暖,而夏季時則為南部較北部溫暖。

德國東部偏向大陆性气候,冬季寒冷,夏季溫暖,較常出現長時間的乾燥。德國中部及南部地區為海洋性氣候及大陸性氣候的過渡帶,最南部的阿爾卑斯山區氣溫較低,德國中部的高地屬山地氣候,氣溫較低且降雨較多。

教育

education

德國15歲以上居民超過99%具備讀寫能力,但功能性文盲呈現增加趨勢。教育監管由各邦政府負責。1960年後的教育改革則試圖將中等教育整合至綜合中學(德语:Gesamtschule),部分西德邦將教育體制簡化為兩階段或三階段。被稱作「雙軌制度」的學徒制度提供學生於企業及邦立職業學校進行职业訓練。

幼稚園的入學年齡為3歲至6歲,之後接受9年以上的义务教育,基礎教育通常持續4年,進入中學階段前存在定向階段,決定往後就讀的學校,中等教育階段則區分為三類,包括文理科中学,為天賦較佳及未來欲進入大學就讀的學生就讀,為期約9年;實科中學為中等程度學生所就讀,為期6年;主幹學校提供職業教育。

一般進入大學須經過中學會考,包括評估中學最後數年的表現及最終測驗,但細節上則因各邦、各大學及學科不同而有差異。德國大學被認為相當國際化,根據2012年世界大学学术排名,德國有4所大學為世界前100名,前200名共有14所,德國大多數大學屬事業單位,每位大學生每學期需繳50至500歐元學費。

食品

food

德國飲食文化是指德國國內和日耳曼族的飲食習慣。

德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關。整體上德國較為愛好肉類。其中德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德国菜都是豬肉制品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。

另外德國也是世界啤酒生產大國之一。德国人均啤酒消费費量居世界首位。其中尤以慕尼黑的啤酒節最為知名。

德國飲食因地區不同而有差異,德國南部的巴伐利亞及士瓦本地區飲食文化與瑞士及奧地利相近。傳統上,德國肉類食品大多製作成香腸。有機食品的市佔率約2%,未來將持續成長。雖然德國許多地區對葡萄酒接受度提高,但啤酒仍是全國性酒精飲料,德國人均啤酒消耗量雖有下降,但於2009年仍以121.4公升居世界第一位。德國共有9家餐廳獲選為米其林指南的3星餐廳,並有15家以上的2星餐廳。

语言

language

德语是印欧语系西日耳曼語支的一门语言。作为当今世界主要语言之一以及欧盟内使用最广的母语,德语拥有9000万到9800万使用者。德语标准共同语的形成可以追溯到马丁·路德对拉丁文《圣经》的翻译工作。大多数德语词汇源于印欧语系日耳曼语族的语言,一些词汇来自拉丁语和希腊语,还有部分来自法语和英语。

德语母语使用者的主要分布在德国、奥地利、瑞士北部、列支敦士登和卢森堡。欧洲许多地区(如意大利北部、比利时东部以及波兰等地)和作为原德国殖民地的纳米比亚也有大量的德语使用者,主要为作为当地少数民族的日耳曼人。

德语為德國的官方語言及主要通行語言,為23個歐盟官方語言之一,並為3個欧洲联盟委员会的工作語言之一。德國所承認的少數語言包括丹麦语、低地德语、索布语、罗姆语及弗里西语,並受歐洲區域或少數民族語言憲章保護。移民使用的語言主要為土耳其语、庫爾德語、波兰语、巴爾幹地區語言及俄语。調查顯示67%的德國公民能以1種外語溝通,而27%能運用2種或以上外語。

標準德語與英语、低地德语、荷蘭語及弗里西语較為相近,同屬西日耳曼語支,該語支與东日耳曼语支與北日耳曼语支同屬印欧语系的日耳曼语族,該語族也是多數德語詞彙的來源;部分詞彙來自拉丁語及希臘語,另有一小部分來自法語,近來多來自英語。德文以拉丁字母書寫。德語方言差異可追溯至日耳曼部落時期並能從與標準德語在詞彙、音韻、语法等語言變體而分辨。